うまい店 店主はみんな ゴルフ好き　件-くだん-東京・学芸大学

「ちょっと一杯…」コース巡り・練習・プレー終わりに、ゴルファー仲間と呑む楽しみがあると、いつものスイングも快調に感じる。今夜を楽しむうまい店はどこにしよう？

今回は、おでん居酒屋「件」を紹介します！

日本酒を知り尽くした料理と出汁へのこだわり

酒好きの集まる学芸大学の一角で、うまい日本酒を飲みたいなら、おでん居酒屋の「件」を語らぬわけにはいかない。店主の川辺さんは日本酒の名店、三軒茶屋の「赤鬼」で修業し、この地に店を構えて今年11月でちょうど20年になる。

カウンターの頭上に並んだ一升瓶には、ゴルフボールをデザインした「大那 だいな」（栃木）のラベルが。こんなの見たことない。「うちのオリジナルで特別に作ってもらってるんですよね」ほかにも「乾坤一 けんこんいち」や「日高見 ひたかみ」（ともに宮城）など、日本酒好きでもうなる限定ラベルがちらほら見える。

ざっと50銘柄以上。すべてお燗ができるのも、これからの季節にはいい。コロナ禍を経て、メニューは５０００円のコースがメイン一択。まずは、とろろ昆布の入った出汁で、胃を温めることからはじまる。前菜の八寸には、手の込んだ10種類以上の肴がずらりと並んだ。

お造りやおでん、揚げ物など、主菜にたどり着く前に、八寸だけでどれほどの酒が飲めるんだろう。料理を眺めてほくそ笑みながら、今日はとことん飲む、と心に決めた。

今月のゴルフ好き店主　川辺輝明 かわべてるあき さん

10代後半で事故に遭い、足を手術すること７回。その後３年かけて東南アジアを中心に30ヵ国を歴訪し、飲食の世界へ。40歳を機に筋トレにのめり込み、ゴルフをはじめたのはつい６年前のこと。毎週多摩川の河川敷コースで練習し、太平洋クラブ御殿場コースの初ラウンドは96。現在のベストスコアは81で、年間50ラウンドをこなしている。最近はアプローチがテーマ。

いかがでしたか？　ゴルフ話にも華が咲くおでん居酒屋「件」へ、ぜひ足を運んでみてください！

文＝長岡 努　
写真＝田中宏幸